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▲位於代官山的蔦屋書店。（圖／翻設自蔦屋書店官網）

▲京都岡崎蔦屋書店（圖／翻攝自T-site)



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從書店的經營模式談起，蔦屋書店採用書店結合餐飲的模式，書店裡面除了有星巴克咖啡，還有其它的餐飲，走進書店看書或找書時，可以點杯咖啡，找個位子坐下，靜靜享受無壓力的閱讀，書本與雜誌不用付帳就能翻閱。

已成台灣觀光特色的誠品書店，近年也積極朝向多元化的商場模式發展，以松菸誠品為例，在書店旁邊就已開設許多咖啡廳，也有經營自家的eslite cafe，但若要在咖啡廳閱讀書籍，書本仍必須先結帳。





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還有，想要把弄髒車子二胎貸款的書在書架上換本新的，沒經過結帳消磁的書是無法通過防盜器的喔。

特色建築與經營模式，加上顧客的自制，成就了蔦屋書店的一個完整的方程式。

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但與其說它是「點了飲料看到飽」，蔦屋書店氛圍更像是「來找書時順便點了咖啡」，書店與閱讀是一切的重點，日本顧客也了解這一點，所以書店內自然而然呈現出安靜的書香氣氛，進入店內的顧客自在的閱讀，並享用著書店允許品嚐的餐飲服務。



雖然上述僅是少數台灣消費者的狀況，但其實只要區區少數也就能打擾到所有人，若明年在台開幕的TSUTAYA BOOK & CAFE，採用與日本蔦屋書店相同的經營模式，台灣民眾是否能達到與日本相同的方程式呢？

近期台灣文青界最令人振奮的一個消息，便是日本TSUTAYA BOOK & CAFE即將進駐信義區，TSUTAYA是日本最大的影帶出租連鎖店，旗下另一個品牌「蔦屋書店」曾獲選為全球最美的20間書店之一，採用書店加上餐飲的複合式方式經營，點上一杯咖啡在書店裡靜靜閱讀，整體呈現寧靜平和的氛圍，然而這樣的平衡方程式，是否會因為台灣民眾對於「公德心」認知程度的不同而受到考驗？



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▲位於代官山的蔦屋書店，外觀重視與自然的結合，樹木呈現在書店玻璃上的倒私人貸款最低息影成就整體的特色。（圖／翻設自蔦屋書店官網）車貸利率試算汽車貸款ptt

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也許有人會覺得誠品不夠大器，但筆者曾在誠品咖啡廳聽過一段對話，有民眾不小心把咖啡潑灑到新買的書上，對面的朋友毫不避諱地對他建議，「等下走出去的時候把這本到書櫃上換本新的就好。」

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此外，即便咖啡廳跟書店處於同一個空間，在平日人潮較少的時間，汽車貸款率利試算表下載仍有民眾會把公眾空間當成自家一樣高分貝高談闊論，甚至還有人在位子上用平板看起韓劇，而且不插耳機，戲劇性的語調就這樣在周邊迴盪，卻仍旁若無人相當自在。

「蔦屋書店」日本當地最知名的書店之一，位於代官山的蔦屋，建築物是由英國KDa建築師事務所及日本設計師原研哉共同打造，結合樹木與光影，還有特殊的編織外牆，呈現出日本特有的寧靜風格，但若只有外觀的美麗無法造就特別之處，蔦屋書店的特色在於經營模式以及跟「人」互動的體驗。

文／Elisa
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